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Le blog à Bonbecs

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Un nouveau mois, une nouvelle thématique : Retour en enfance

Pochette de bonbons du mois d'avril

Nous vous proposons une découverte amusante, nostalgique et originale avec notre sélection de bonbons Souvenirs d'enfance! Retournez en enfance et retrouvez la joie d'avoir 10 francs pour vous acheter des bonbons à la boulangerie! Revivez cet instant sans sortir de chez vous, la boulangerie arrive! Vous pourrez déguster les bonbons des années 80.

Mangez, dès aujourd’hui les chocolats qui vous donnent envie !

Voici, la reprise de boulot et surtout de nouvelles résolutions, enfin, pour certaines, pas si nouvelles que ça, n’est-ce pas !!! Rassurez-vous nous sommes tous pareils, petits et grands !!

Malgré la fin des fêtes de fin d’année, il doit sûrement vous rester des chocolats que vous continuez à grignoter au gré de vos envies ou humeurs.

Alors en hommage à ce péché mignon si tentateur mais si libérateur, voici un poème de Joël Sadaler qui rappelle le dilemme auquel beaucoup d’entre nous sommes parfois confrontés chez le chocolatier!!

La solution finale paraît des plus impartiales, qu’en pensez-vous ? Quel serait votre choix ?

Chocolats

Le chocolat blanc
fond entre mes dents

Le praliné plaît
à mon cher palais

Le chocolat noir
me remplit d’espoir

Lequel choisir
chacun m’attire

Tant pis pour mon foie
j’emporte les trois

Pochette de Mars : Panoplie du Super-Héros

Pochette de bonbons du mois de mars

Vous avez toujours rêver d'être un aventurier! Découvrez avec cette pochette du mois de mars, la panoplie du parfait héros. Tout d'abord, il nous faudra un exemple de héros, ensuite nous vous donnerons tous les pouvoirs pour devenir ce Super-Héros.

Comme d'habitude, vous recevrez un assortiment de 4 à 5 variétés, entre 400 et 500 grammes de bonbons à déguster et à partager (ou pas).

Promotion de produits : les avantages d'un packaging bien pensé

Boite bonbon

En dehors de la qualité d'un produit, son emballage et son conditionnement sont des conditions essentielles pour la promotion d'une marque. En effet, plus de 35 % des consommateurs achètent des produits en fonction de leur packaging. Ce dernier fait parti à juste titre pour une enseigne, du marketing visuel. Voyons comment l'emballage et le conditionnement peuvent promouvoir des produits.

Qu'est-ce qu'un bon packaging ?

Défini donc par l'ensemble du conditionnement et de l'emballage d'un produit, le packaging met en valeur le contenu, le produit proprement dit. L'image de la marque, de l'entreprise et du produit lui-même dépend du packaging. Rien qu'avec ce dernier, la vente se fait normalement presque toute seule, car le packaging est déjà une source d'informations précieuse pour les consommateurs : prix, qualité, origine, indices, mode d'emploi, composition, caractéristiques, différentes dates limites, conseils, etc. En outre, le bon packaging rassure les clients parce que la marchandise en question est bien protégée. Enfin, la présentation et l'aspect extérieur mis en valeur par une conception graphique étudiée doivent faire bonne impression.

Le packaging est un levier de vente efficace

En matière de marketing, l'emballage et le conditionnement sont importants pour promouvoir un produit. Le packaging influe positivement sur les ventes surtout quand il est bien fait. C'est la première forme de publicité de l'entreprise, du fabricant ou du producteur. Pour les consommateurs, l'idéal c'est d'avoir un contenu, dont la qualité est irréprochable, dans un contenant pratique et séduisant. Le packaging fait partie d'une bonne stratégie de communication qui peut vraiment booster les ventes et gagner en notoriété. Pour devenir un bon levier de vente efficace, selon les bons marketeurs, le contenant doit alors assurer la protection, le transport, le stockage, mais également la présentation et l'identification du produit par les consommateurs.

Miser sur les packagings tendance

Une bonne stratégie marketing vise surtout à séduire la clientèle par tous les moyens. En matière de packaging, il n'est pas seulement question de forme, de couleurs ou de graphisme, mais aussi de matériaux. Un design de packaging assez recherché et bien étudié peut aller de pair avec la qualité du matériau avec lequel il est fait. En effet, un emballage et un conditionnement respectueux des critères écologiques et environnementaux sont beaucoup plus appréciés des consommateurs. Ceux-ci ont de plus en plus des démarches « responsables » et misent maintenant sur des matériaux recyclables comme l'aluminium. L'aspect noble de l'aluminium attire effectivement le regard et valorise efficacement les produits. Vous pouvez voir sur ce site de fabricant emballage aluminium, qu'il s'agit entre autres d'un matériau 100 % écologique pouvant être recyclé à l'infini, sans pourtant perdre ses qualités d'origine.

Une cure détox

Box bonbons Cure Détox

Pour le mois de janvier, nous vous proposons de retrouver un équilibre alimentaire, avec une cure détox. Fini les excès! Après les fêtes, votre corps a besoin de se ressourcer pour retrouver de la vitalité. Nous vous offrons de nettoyer votre corps de l'intérieur avec cette pochette rempli de bonbons.

Dévoilement d'une nouvelle box de bonbons, sous le thème "Halloween"

Box bonbons Halloween

90g de Monstres : Un costume idéal pour Halloween!

90g de Dents de Vampire : pour les assoiffer de sang.

90g de Vers: Il ne faut pas déterrer les morts!

90g de Souris: Un ingrédient indispensable pour préparer les sortilèges des méchantes sorcières.

90g de Cervelles de Zombies à la fraise, avec son coeur liquide.

Chocolats et sucettes, une belle combinaison de bonbons en Espagne

bonbons

En Espagne, il y a plusieurs mots pour bonbons. “Dulce”, “Caramelo”… “Chucheria” fait référence large aux sucreries, aux gourmandises, à ce que notre mamie appellerait peut-être « cochonneries » d’un air sévère. C’est pour cela que, si parmi les sachets colorés et joyeusement illustrés que vous trouverez dans un supermarché espagnol, vous trouvez un sachet de chips de maïs au lieu d’un assortiment de friandises, il ne faudra pas trop vous étonner!

Une famille en tête du peloton

Sur le marché espagnol du bonbon, on retrouve la société familiale « Vidal » en tête de file. Chaque jour, 50 millions de bonbons sont fabriqués dans leurs usines du sud-est espagnol. Au total, Vidal réalise un chiffre d’affaires annuel de 100 millions d’euros, qui n’a cependant pas de grande traction en France. Pourtant, leur présence en boulangerie est une stratégie très efficace, puisque dans ces commerces de pain, les sucettes Vidal connaissent un plus grand succès que Chupa Chups.

En France, les bonbons Vidal sont vendus avec 100% d’arômes et de colorants naturels. On aime!

Vers où se tourner lors d’un voyage en Espagne?

Si vous aimez les friandises, l’Espagne sera un lieu d’abondantes trouvailles, et pas juste de churros! Ses nougats locaux (tourons) et ses chocolats vous émerveilleront – ils vont décidément bien avec un cava bien frais, d’ailleurs!

Vous avez la chance de visiter la région d’Aragon? Le comté Comunidad de Calatayud vous réserve peut-être de bonnes surprises : il cache dans un de ses monastères (le Monasterio de Piedra) un musée du chocolat. Selon la légende, il s’agirait du premier endroit d’Europe où les moines auraient transformé le cacao du Mexique en délicieux chocolat! Si ça ne vaut pas une visite gourmande…!

Puis, lors des chaudes journées d’été, vous voudrez probablement essayer Fresquito, la sucette rafraichissante qui colore votre langue tout en vous laissant une sensation fraiche dans la bouche. On la trempe dans une poudre acidulée et pop! Le plaisir éclate dans la bouche!

Les gourmandises de notre enfance: la vaste gamme des bonbons artisanaux français

Bonbon enfance

Comme il est facile de nos jours d’obtenir des bonbons de toutes sortes et de tous pays! Les Français sont plus qu’heureux de manger des Haribo et des bonbons d’Amérique. Nous aussi, d’ailleurs, et cela n’empêche aucun d’entre nous de garder une préférence toute spéciale pour les confiseries étroitement liées avec l’histoire de la France – ou de notre région spécifique.

À chaque région son bonbon

Car les Français aiment la belle vie et ont le palais fin! Aussi, il semblerait qu’au cours de l’histoire du pays, chaque région ait eu la chance de développer un bonbon artisanal typiquement de chez eux. Plusieurs de ces friandises portent aujourd’hui encore le nom de leur terre de conception (ou d’adoption!) : la bêtise de Cambrée, le dragée de Verdun, le gallien de Bordeaux, les berlingots de Nantes, la bergamote de Nancy, les cochons de Lyon, les pralines de Montargis, les pastilles de Vichy, les marrons glacés de l’Ardèche…

La liste ne finit plus, et pourtant, il est probable que nous ayons tout de même oublié votre gâterie préférée, produite dans votre ville et doux velours d’enfance pour les habitants de votre région!

Nord et Sud de la France, quelle différence?

Si de ville en ville et de région en région, les bonbons changent de formes, d’arômes, de couleurs et de publics, on peut toutefois dessiner une frontière imaginaire entre deux types de bonbons traditionnels français : ceux du nord et ceux du sud.

Au Nord, on trouve des bonbons forts, aux goûts prononcés, parfois de réglisse, parfois de menthe, les arômes se mêlent et se transforment. On pense entre autres à la pastille du mineur! Parmi les friandises du haut de la France qui ont fait leur chemin et gagné le cœur du reste du pays (et des amateurs de bonbons internationaux!), on trouvera aussi le berlingot de Nantes et la « bêtise » de Cambray qui, selon la légende, en est inspiré.

Au Sud, ce sont les bonbons pralinés, les caramels et les goûts frais de fruits qui règnent sur les papilles! Doux et moelleux, ces merveilles gourmandes correspondent parfaitement au climat de Méditerranée. On craque, entre autres, pour le nougat et le calisson d’Aix.

Dent sucrée et bonbons belges – un duo décidément grandiose

Les amateurs de friandises pourraient facilement faire collation uniquement de chocolat belge – qu’il vienne d’une grande marque ou d’une marque générique de commerce! – et être complétement, entièrement au 7e ciel durant leur séjour en Belgique.
Mais voyons quand même quelques sortes de bonbons belges, certains considérés des trésors du pays.

Chokotoff, la populaire alliance du caramel et du chocolat

En le déballant, vous pourriez croire avoir là un mignon chocolat belge, mais attention de ne pas le croquer! Ce caramel enrobé de chocolat fut imaginé en 1934 par Côte d’Or et il est devenu le caramel préféré des Belges. À sucer, pour ne pas vous faire mal aux dents – et pour garder les saveurs très, très longtemps.

Caramella Mokatine, le goût qui éveille

Ces bonbons au goût de café sont produits à Anvers et y sont très populaires – chaque année, 500 tonnes de ces caramels sont produits et mangés gloutonnement par les Belges ou exportés en continent américain et ailleurs dans le monde (au Japon, par exemple!).

Je vous jure, ça goûte le bacon! », lance avec confusion un vloggueur anglais l’essayant pour la première fois.

Moui, bon. Il ne sait pas lire le sachet : on l’excusera donc (même si l’ingrédient est dans le nom!).

Napoléon, l’empereur des bonbons

Originaire aussi d’Anvers, le bonbon Napoléon est un de ces trésors des confiseries belges. C’est un incontournable dont on ne cesse de vouloir se remplir les poches, lorsqu’on le trouve en magasin ou lorsqu’on visite la Belgique! Dans sa carapace de bonbon dure aux airs de chewing gum Haribo, le bonbon Napoléon renferme un cœur tendre et acidulé. Aujourd’hui, la recette originale de 1912 est toujours la seule utilisée, à la différence près que la saveur de citron d’alors a vu naitre d’autres frères et sœurs : pomme, réglisse, café et cola sont d’autres goûts adorés par les fans de (bonbons) Napoléon!

Zoom sur les bonbons préférés des Suédois!

Réglisse noire

Qu’est-ce qui est représentatif des bonbons suédois?

À en croire le très populaire site américain Buzzfeed et les différentes vidéos qu’ils mettent en ligne montrant de jeunes américains goûtant avec hésitation différents bonbons suédois, la Suède et ses friandises semble être un monde étrange, inattendu, où rien n’a la saveur à laquelle on s’attendrait. Bien sûr, ils choisissent volontairement un échantillon « extrême » de saveurs et de textures (pour avoir des vidéos d’humour intéressantes, pardi!), mais est-ce représentatif des confiseries suédoises? Pas vraiment, puisque certaines marques choisies ne viennent même pas de Suède!

Voyons un peu voir les bonbons dont les Suédois se réclament vraiment et ceux qu’ils conseillent avec ferveur! Les noms qui reviennent le plus souvent lors d’interrogations du genre sont ceux de grandes compagnies : Malaco, dont on vous parle aujourd’hui, et Marabou, qui livre une gamme de bonbons aux saveurs chocolatées.

Zoo & Le Poisson Suédois de Malaco : les vrais stars du box à bonbons

Fabriqué par la compagnie Malaco, ces friandises sont assez représentatives du sac à bonbons typiquement suédois!

Les « Swedish fish » viennent en plusieurs couleurs: vert, rouge, orange et jaune. Les saveurs y étant associées sont légèrement acidulées et n’étonneront personne : lime et ananas, baies (fraises et framboises), orange et citron. Leur goût de fruit rafraichissant et leur texture ferme ne collant pas aux dents ont contribué à faire des « Swedish fish » une méga-star internationale!

Les bonbons zoo, quant à eux, sont d’une couleur rouge brillante. En forme de singes assis, leur texture est dense et se mastique avec un peu d’effort. Si cela rebute quelques étrangers, c’est peut-être plus par un manque de familiarité avec ce bonbon. Les Suédois, eux, en raffolent depuis bien des années, et ne manquent pas de le conseiller à quiconque leur parle de bonbons typiques de chez eux!

Il existe aussi une version à la réglisse de ces bonbons singes songeurs appelés « Djungelvrål ». Une première expérience avec ces bonbons est parfois surprenante puisque, d’abord salés sur la langue, ils révèlent leur touche sucrée par la suite.

Ainsi, si vous voulez un premier goût des saveurs de bonbons suédois ou si vous cherchez le cadeau parfait à offrir à vos amis scandinaves, les bonbons de Malaco sont un bon point de départ!